Snickers Vegan

Je crois que tout le monde aime les snickers. Du chocolat et de la cacahouète mélangés ensemble, miam!

Alors véganiser ces célèbres barres m'a réellement ravi :)

Ils sont crus, sans gluten et juste à tomber...

En plus cette nouvelle recette est très simple et facile à réaliser et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients.

Il faut juste pouvoir trouver des cacahouètes décortiquées non salées. Je les trouve dans les magasins bio et les magasins asiatiques.

Vous pouvez réaliser cette recette avec vos enfants, ils vont adorer!

Si vous avez envie de découvrir la pâtisserie crue, j'ai crée un atelier/formation en ligne spécial pour vous apprendre comment réaliser de délicieux desserts sains avec des ingrédients bruts et non transformés et sans aucun sucre raffiné ajouté! Voir l'atelier en ligne!

Ingrédients pour 6 snickers:

• 120 g de flocons d'avoine

• 80 g de cacahouètes non salées de préférence torréfiées (pour le goût)

• 4 cuillères à soupe de sirop d'agave

• 4 cuillères à soupe d'huile de coco fondue

• 1 pincée de sel

• 150 g de beurre de cacahouète

• Quelques cacahouètes pour décorer

• 2OO g de chocolat noir pour le nappage

Préparation:

Mixer les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une poudre fine. Mettre de côté.

Puis Mixer à part les cacahouètes jusqu'à obtenir une poudre.

Dans un saladier, mélanger ces 2 poudres avec le sel, ajouter l'huile et le sirop puis bien mélanger.

Tapisser un moule à cake de 22 à 25 cm de papier cuisson.

Verser la pâte puis bien tasser à l'aide d'une spatule ou le dos d'une cuillère à soupe

Mettre au congélateur pendant 1 heure

Après 1 heure, étaler le beurre de cacahouète sur le fond puis décorer avec des cacahouètes

Mettre au congélateur 1 heure.

Sortir le moule à cake après 1 heure.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Pendant que le chocolat fond, couper des tranches de 2 cm de largeur .

A l'aide d'une fourchette et d'une cuillère, plonger chaque barre dans le chocolat fondu.

Réserver au frais.

J'espère que vous allez adorer comme moi cette recette de snickers.

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With love,

Claire